满足您最忙碌的日子的需求,这一点至关重要。 仅出机器。如果在繁忙的一天制冰质量不佳,顾客可能会感到愤怒。不要忘记,提前计划公司的扩张。为了为未来做好准备,请找到一台产量比您当前需求多 10-20% 的机器。 其次,根据制冰机的类型选择制冰机。不同的冰种类最适合不同的用途。为您的行业找到合
适的冰种类可以提高盈利能力。 以下是各种类型冰的一些详细信息: 片冰——刨冰或
片冰具有广阔的表面积,可以快速冷却物体并易于压实。 冰块(珍珠冰、小冰块、声波冰)——冰块是一种轻质、块状的刨冰,可防止饮料粘在一起、发出嘶嘶声或起泡。 半块冰块——比刨冰重量更大、融化速度更慢的冰块。可以让更多的冰块装入玻璃杯中,并延长饮料的保冷时间。 全立方体-全立方体冰比半立方体冰大,流行,构造简单,并且洪都拉斯电子邮件列表慢慢融化 美食-美食冰是适合高端场合的“高级”冰块,缓慢融化且不粘附。 问题4:您需要什么样的冷凝器?
选择商用制冰机类型和制冰类型后,请考虑您需要的冷凝器类型。机器的冷
凝器负责产生冰,与发动机相当。考虑下面列出的三种冷凝器类型: 风冷式 风冷式冷凝器通常是最实惠且最广泛使用的。事实上,美国约 70% 的工业制冰机使用风冷冷凝器。这些设备利用空气来确保设备散热并保持冰的适当温度。 风冷系统的通风口必须在所有侧面都有空间,以便空气正确排出,因为它们会释放热空气。这些设备的缺点 BI列表是它们可能在 70 至 90 度或更高的温度下开始出现故障。对于某些商业环境来说,它们可能会过于嘈杂,这是另一个缺点。 水冷 水冷式冷凝器使用水而不是空气来